마늘, 브로콜리, 딸기, 토마토, 그리고 통곡물과 같은 음식들은 세포가 종양을 형성하는 것을 막는 데 도움을 주는 천연 항암제를 포함하고 있다.

세계암연구기금과 암연구소의 전문가들은 알록달록한 과일과 채소로 건강한 식단이 암과 심장병, 당뇨 등 만성질환을 에볼루션 카지노 사이트 열쇠라고 말한다. 이것은 그것들이 지방이 적고, 더 많은 식물 화학 물질과 항산화 물질을 함유하고 있기 때문이다

마늘

마늘의 냄새를 유발하는 유황 화합물은 체내에서 암을 형성하는 화학물질을 차단하고, DNA 복구를 가속화하며, 종양 세포를 죽일 수 있다.

마늘은 또한 궤양과 위종양을 일으키는 H. pylori(위장 상피조직에 사는 나선모양의 그람 음성균. 위장 점막에 주로 감염되어 위염, 위궤양, 샘창자궤양, 위암, 위 림프종 등을 유발하는 원인으로 작용한다. 약자로 H.pylori)를 포함한 많은 종류의 박테리아와 싸운다. 마늘은 위암, 대장암, 식도암, 췌장암, 유방암에 걸릴 위험을 줄여준다.

가장 효과적인 질병 예방을 위해, 전문가들은 마늘 껍질을 벗기고, 마늘을 썰고, 요리하기 전에 15분에서 20분 동안 쉬게 할 것을 권한다. 영양학자이자 미국 암 협회의 이사인 콜린 도이레에 따르면, 이것은 마늘에 있는 황 화합물을 방출하는 효소를 활성화시킨다.

세계보건기구(WHO)는 성인들이 건강을 증진시키기 위해 하루에 마늘 한 조각을 먹을 것을 권고한다. 양파, 부추, 부추, 대파도 위암을 예방할 수 있다.

브로콜리

브로콜리와 양배추, 케일, 콜리플라워와 같은 다른 십자화과 채소들은 항암, 항균 효과가 있는 파이토케미칼을 함유하고 있다.

일반적으로, 인간의 장 계통은 또한 그것 자체의 유익한 효소를 생산한다. 콜리플라워가 장을 통과하면 이 효소들이 활성화된다고 존스홉킨스 블룸버그 연구소의 조교수인 제드 페이히가 설명한다. 이러한 효소들에 의해 생산되는 최고의 보호제 중 하나는 설포라판이다.

"설포라판은 (연기와 다른 오염 물질과 같은) 체내의 독소를 제거하고 H.pylori 박테리아를 공격함으로써 항균의 역할을 한다"라고 페이히는 설명한다.

세계암연구기금과 미국암연구소의 검토에 따르면 브로콜리와 다른 십자화과 채소는 전립선, 폐, 대장, 유방, 방광, 머리와 목, 간, 식도, 위암을 예방할 수 있는 잠재력을 가지고 있다.

전문가들은 건강한 요리를 위해 브로콜리를 치즈 소스로 찍어 먹는 것이 아니라 올리브 오일로 찌는 것을 추천한다.

토마토

토마토의 붉은색은 강력한 항산화 특성을 가진 리코펜이라고 불리는 피토케미칼에서 나온다. 리코펜이 풍부한 식단이 전립선암의 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.

임상 전 실험에서 리코펜은 유방암, 폐암, 자궁내막암 등 암세포의 성장을 막았다. 전문가들에 따르면, 이 활성 성분은 세포를 손상으로부터 보호하고, 면역 체계를 강화하는데 도움을 준다고 한다. 그들은 또한 리코펜이 비정상적인 세포 신호를 감지함으로써 종양 성장을 에볼루션 카지노 사이트한다고 미국 암 연구소에 말했다.

최고의 효과를위해 전문가들은 익힌 토마토, 토마토 주스를 먹거나 피자 소스로 토마토를 사용할 것을 추천한다. 가공하는 동안 열은 식물 세포를 분해하여 항암 화합물이 몸에 침투하는 것을 더 쉽게 만든다.

딸기

베리는 암을 예방하는 가장 효과적인 음식 중 하나이다. 최근 연구에 따르면 베리 추출물이 암세포의 성장을 늦춘다고 한다. 특히 딸기와 블랙베리 추출물은 대장암과 싸울 수 있다.

이 두 가지 과일은 비타민 C와 엘라그산과 같은 항산화제가 풍부하다. 임상 전 실험에서, 엘라그산은 효소 생성을 증가시키고, 발암 물질을 파괴하며, 종양 성장을 둔화시켰다.

딸기는 또한 DNA를 손상시키는 효소를 차단하여 폐암을 예방하는 플라보노이드를 함유하고 있다.

산딸기와 블루베리와 같은 몇몇 다른 딸기들도 플라보노이드가 풍부하다. 블루베리는 안토시아닌을 많이 함유하고 있는데, 안토시아닌은 염증을 줄이는데 도움을 주고 가장 강력한 항산화제 중 하나이다.

페이히교수는 베리와 십자화과 채소가 효과적인 보호 식품이라고 말했다.

과일과 채소를 규칙적으로 먹는 것은 또한 폐암의 위험을 줄여 구강, 목, 후두, 식도, 위, 췌장, 전립선암을 에볼루션 카지노 사이트한다

당근

당근은 먹기 쉽고, 친숙하며, 질병과 싸우는 영양소로 가득 차 있습다. 당근은 세포막을 독소로부터 보호하고 암세포의 성장을 늦추는 항산화제인 베타카로틴이 풍부하다.

당근은 비타민과 식물성 화학물질을 공급하며, 유방, 구강, 인두, 후두, 식도, 위암을 예방한다.

또한 당근은 항산화제를 제공하기 때문에 자궁경부암의 주요 원인인 HPV 바이러스(인간 유두종 바이러스)를 파괴하기 때문에 자궁경부암과 매우 효과적으로 싸운다는 연구 결과도 있다. 또한 당근은 또한 천연 항염증 화합물인 팔카리놀을 포함한다.

임상 전 연구에서, 영국 과학자들은 팔카리놀을 투여받은 쥐가 암 종양에 걸릴 확률이 낮다는 것을 발견했다.

농식품화학저널에 보도된 바와 같이 익힌 당근은 생당근보다 항산화제가 풍부하다. 전문가들은 당근을 찌거나 끓일 때 통째로 남겨 두었다가 익힌 후에 썰 것을 권한다. 이것은 당근의 맛을 더 달콤하게 만드는 팔카리놀을 포함하여 손실되는 영양소의 양을 줄인다.